Nov 29, 2023
Das Buch "Unreasonable Hospitality" von Will Guidara hat mich zu dieser Podcast Folge inspiriert.
Er berichtet aus seinen langjährigen Erfahrungen im Fine Dining Bereich, nachdem er viele Jahre in der Spitzengastronomie gearbeitet hat.
Wer auch in Zukunft - in Zeiten von Digitalisierung, Automatisierung und KI -...
Nov 15, 2023
Heute blicken wir mal hinter die Kulissen einer Reinigungsfirma. Einer GROSSEN Reinigungsfirma.
Timwork betreut 2500 Ferienunterkünfte im Full Service. Das beutet Reinigung, Instandhaltung, Reparaturen, Erneuerung. Eine ganze Menge Service also.
Diese Größe finde ich beachtlich und ist in unserer Branche schon...
Nov 8, 2023
Das Wochenende war sehr spannend. Ich habe viele neue Eindrücke
gewonnen, Menschen kennen gelernt, oder auch wieder getroffen. Neue
Firmen, alte Themen, neue Herausforderungen. Es war viel
dabei.
Und jede DOMIZIL Veranstaltung ist irgendwie anders.
Meine Erfahrungen und Erkenntnisse teile ich in dieser Folge.
Viel...
Nov 1, 2023
Weil ich sie sooo gut fand, wiederhole ich heute eine Folge:
Oliver Lehne von erfolgreicher-vermieten.de hat eine Menge Erfahrung. Seit 20 Jahren ist er aktiv in der Ferienhausvermietung, davor hat er schon seinen Eltern über die Schulter geschaut. Seit 15 Jahren berät er Gastgeber und die, die es werden wollen,...